Fysisk beskyttelse
Mat lagret i emballasjeposer krever beskyttelse mot knusing, støt, vibrasjoner og temperatursvingninger.
Ytre skallbeskyttelse
Emballasjen fungerer som en barriere, og isolerer maten fra oksygen, vanndamp og forurensninger; å forhindre lekkasje er også et avgjørende aspekt ved emballasjedesign. Noen pakker inneholder tørkemidler eller oksygenabsorbere for å forlenge holdbarheten. Vakuumpakking-som innebærer å fjerne luft fra posen-er en annen primær metode som brukes i matemballasje. Å sikre at maten forblir ren, fersk og trygg gjennom hele holdbarheten er den primære funksjonen til emballasjeposen.
Konsolidering
Å gruppere lignende små gjenstander i en enkelt pakke er en effektiv måte å spare plass på. Pulver og granulære materialer krever imidlertid spesifikk inneslutning.
Informasjon
Emballasje og etiketter gir instruksjoner om hvordan et produkt eller en matvare skal brukes, transporteres, resirkuleres eller kastes.
Markedsføring
Emballasje og etiketter brukes ofte for å oppmuntre potensielle kjøpere til å kjøpe et produkt. Emballasjedesign har utviklet seg til et sentralt og stadig-foranderlig fenomen gjennom flere tiår. Markedskommunikasjon og grafisk design brukes på utsiden av pakkene og-av spesifikke årsaker-til salgspunkter-for-salg.
Sikkerhet og sikkerhet
Emballasje spiller en avgjørende rolle for å redusere sikkerhetsrisikoer under transport. Det hindrer mat i å komme i kontakt med andre varer og reduserer sannsynligheten for tyveri. Noen matemballasjer har robust konstruksjon og anti-forfalskningstiltak for å beskytte selgerens interesser; disse kan inkludere holografiske merker, spesielle farger eller SMS-basert autentisering. I tillegg, for å forhindre tyveri, bruker forhandlere ofte elektroniske overvåkingsmerker på matemballasje, som deaktiveres ved butikkutgangen etter kjøpet.
Bekvemmelighet
Emballasje kan utformes for å lette fylling, lasting og lossing, stabling, visning, salg, åpning, gjenforsegling, bruk og gjenbruk.
